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日期:2016-08-15 來源:錸盛跨媒體 作者:站長葉亮 人氣:

跨媒體行銷之:「義美黑香腸」與「邪神佐助」

▲義美食品總經理高志明堅持 義美黑香腸絕不添加亞硝酸鹽

被譽為食品界「最後的良心」的義美食品,從十幾年前銷售的義美黑香腸就不添加亞硝酸鹽,卻因為顏色暗暗的導致銷量一直不好,曾下市三次,但義美食品總經理高志明仍堅持 義美香腸不加亞硝酸鹽,不過坦承現在銷售仍然不好。

近年來,台式香腸已經成為過年過節與日常生活中不可或缺的一道美食,而傳統香腸因為是生的,廠商或店家為了讓香腸呈現出鮮紅色澤,增加賣相,通常會在香腸裡添加「亞硝酸鹽」作為保色劑使用。

但長期食用添加亞硝酸鹽的產品將會對人體產生相當多的危害。因此,義美食品為了持續堅持食品安全的理念,故推出不添加亞硝酸鹽的義美黑香腸商品,讓消費者吃得健康又安心。

義美食品總經理高志明先生,在接受TVBS看板人物專訪中表示,在行銷不添加亞硝酸鹽的義美黑香腸過程中,覺得非常挫折,至少已經失敗了三次。

筆者認為,只要將影片分享到義美食品的臉書粉絲團,也許就有不錯的效果。〈相關資訊曾於2011年分享於義美食品粉絲團

當然,如果希望獲得更大的效益,也許可以參考錸盛的行銷諮詢與網站診斷

▲麥當勞玩具公仔邪神佐助新聞報導

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